15. Stuttgarter Verpackungstage

Schon in den 70er Jahren war bekannt, dass modifizierte Verpackungen für frische Lebensmittel die Qualität wesentlich länger aufrecht erhalten als einfache Verpackungen. Ziel war, die Packungsatmosphäre so zu modifizieren, dass eine Qualitätsabnahme verzögert werden konnte. Später wurden auch Packstoffe modifiziert, um die Qualitätserhaltung des Lebensmittels activ zu beeinflussen.

Bei den 15. Stuttgarter Verpackungstagen 2008 werden die Themen „High-barrier und active Verpackungen zur Qualitätsverbesserung des Packguts“ diskutiert und aus verschiedenen Blickwinkeln durchleuchtet. Die Vorträge der Referenten aus Forschung und Praxis sind so aufgebaut, dass die Teilnehmer eine solide Grundlage und viele nützliche Infor-mationen für die Praxis mitnehmen können.

Für Fachgespräche steht während des Seminars, beim gemeinsamen Mittagessen und während der Abendveranstaltung am ersten Tag ausreichend Zeit zur Verfügung. Darüber hinaus sind die Stuttgarter Verpackungstage traditionell ein fruchtbares Terrain, interessante Kontakte zu Geschäftspartnern aufzubauen.

Zielgruppe sind Fachleute und Neulinge der Technik, F&E, QS, Marketing eines Unternehmens der Verpackungswirtschaft. Als Ziel-branche gelten insbesondere Packstoff- und Packmittelhersteller, Verpackungsmaschinenbauer und Abfüller / Abpacker der Food-, Pharma- oder Kosmetikbranche.


PROGRAMM

„Highbarrier- und active Verpackungen für Lebensmittel, Entwicklungen bei Packstoffen und Abpacksystemen“


Dienstag, 23. September 2008
Highbarriersysteme

Begrüßung: Prof. Dr.-Ing. A. Ghosh
9.30 Uhr

I. Session-Vorsitz: Dr. Alfred Koblischek, Alcan – Tscheulin,Teningen

1. EVOH - High Barrier - in der Lebensmittelverpackung Weyers/ Nippon-Gohsei 09.40 – 10.20
2. PVDC - ein bewährtes, universelles Barrierematerial mit Hutter / Solvin 10.30 – 11.10
Innovationspotential und glänzenden Zukunftsaussichten
3. Barriereverbünde - mit und ohne Aluminium - für Steril / Fackler / Huhtamaki 11.20 – 12.00
Aseptic Anwendungen.
4. Transparent inorganic barrier films for packaging applications Vetter / Alcan 12.10 – 12.50

Mittagspause 13.00 – 14.00

II. Session-Vorsitz: Dr. Brandt, Huhtamaki, Forchheim

5. Barrieredicht versiegelte Beutelpackungen mit VFFS-Maschinen Braun / Rovema 14.00 – 14.40
6. Highbarrier-Thermormverpackungen Reichert / Bosch 14.50 – 15.30

Pause 15.30 – 15.50

7. "Hitzesterilisierbare Highbarrier Kartonverpackung" Wolters / Combibloc 15.50 – 16.30
8. "Kombinierte Sauerstoff-Absorber und Sauerstoff-Indikatoren Sängerlaub / IVV 16.40 – 17.20
Neuartige Konzepte und Nutzen"

Tagesdiskussion: 17.30 – 17.45 Abendtreff: bis 20.00 Uhr


Mittwoch 24. September 2008
Active Packaging

Beginn: 9.00 Uhr

III. Session-Vorsitz: Henning Lüdemann, Ex-Etimex

9. Innovative Al-Verbunde Schubert / Hydro 09.00 – 09.40
10. Antimikrobielle Verpackungen: eine Möglichkeit zur Duong / HA DONG SCIENTIFIC 09.50 – 10.30
Haltbarkeitsverlängerung

Pause 10.40 – 11.00

11. "UV-Schutz in transparenten Verpackungen" Schambony / BASF 11.00 – 11.40
12. "PET-Flaschen als Gebinde für Bier – Ein Rauschenbach / Holsten 11.50 – 12.30
Erfahrungsbericht aus der Praxis"

Mittagspause 12.40 – 14.00
IV. Session-Vorsitz: Prof. Dr.-Ing. Arabinda Ghosh, HDM

13. Entwicklung eines aktiven Packmittels mit antimikrobieller Jud, Sandmeier, Ghosh / HDM 14.00 – 14.40
Beschichtung

14. Aktive Pharmaverpackung: Formpack(R) mit Trockenmittel Brandl / Alcan 14.50 – 15.30

Schlusswort und Ende der Veranstaltung: 15.45 Uhr

Wann?
Dienstag, 23. September 2008 bis Mittwoch, 24. September 2008

Wo?
HdM, Nobelstr. 10, 70569 Stuttgart

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