Vor allem der Kanton Schaffhausen und das schweizerische Wirtschaftsministerium in Bern stellen das Startkapital bereit. Das IPI startet im Herbst 2004 und bietet neben Master-Studiengängen in der Verpackungstechnologie auch Dienstleistungen im Bereich Forschung und Entwicklung an. Initiiert wurde das Institut von der Bodensee Standort Marketing GmbH. Das ITS Industrie- und Technozentrum Schaffhausen, eine Gemeinschaftsstiftung des Unternehmens SIG und des Kantons Schaffhausen, baut das IPI auf. HdM-Professor Dr. Ingo Büren wird wissenschaftlicher Leiter des Instituts. Seinen Aufgaben an der HdM kommt er weiterhin nach.

Das IPI soll ein weltweit führendes Kompetenzzentrum für Verpackungstechnologie werden. Es versteht sich als Drehscheibe zwischen Verpackungsindustrie, abpackender Industrie und wissenschaftlichen Institutionen, erklärt Professor Dr. Ingo Büren. Die Idee zu dieser in Europa einzigartigen Institution stammt von Industrievertretern aus dem Raum Schaffhausen-Bodensee. Dort haben Weltmarktführer der Verpackungsindustrie und abpackende Unternehmen aus der Lebensmittel- und der Pharmabranche ihren Sitz, unter anderem SIG, Alcan und SIG Pack/Bosch.

Als Aus- und Weiterbildungsangebote sind ein Zertifikatslehrgang zum "Packaging Professional" für Quereinsteiger und ein Aufbau-Studiengang "Master of Engineering in Packaging Technology" geplant. Dabei handelt es sich um den ersten europäischen Master-Studiengang in diesem Bereich. Die Studiengebühr pro Semester beträgt 6250 Euro. Mitglieder zahlen 4350 Euro, Partner 5000 Euro. Der Master-Studiengang Packaging Technology ist Bestandteil des aktuellen Innovationskonzeptes der Fachhochschule Konstanz. Dieses Konzept wurde 2004 vom Stifterverband der Deutschen Wissenschaft aufgrund seiner Einmaligkeit, seiner industriellen Ausrichtung und dem grenzüberschreitenden Charakter noch vor dem eigentlichen Start des Studienganges mit dem ersten Preis prämiert. Darüber hinaus bietet das IPI modulare Fachkurse und praxisnahe Dienstleistungen im Bereich der leichten Primärverpackungen an. Dazu zählen die Vermittlung von Grundlagenforschung, anwendungsbezogene Spezialentwicklungen, Technologie-Recherchen, Prüfung und Qualitätsstandards, Simulationen oder Gutachten. Fachkongresse und -veranstaltungen sind ebenfalls vorgesehen.

Das schweizerische Staatssekretariat für Wirtschaft bezeichnet das Vorhaben als modellhaft und unterstützt es finanziell. Die Regierung des Kantons Schaffhausen tritt als mitfinanzierendes Gründungsmitglied gemeinsam mit der SIG und anderen Firmen auf. Die baden-württembergische Landesregierung betrachtet das Kompetenzzentrum als weiteren Meilenstein zur Stärkung des Wirtschafts- und Wissenschaftsstandortes Bodensee und begrüßt nachdrücklich die grenzüberschreitende Ausrichtung des Projektes. Die deutsche Seite bringt sich über die Fachhochschule Konstanz mit der TAK Technische Akademie Konstanz gGmbH ein und sorgt für die akademische Anerkennung des IPI. Mit dem Verband SVI (Schweizerisches Verpackungsinstitut) werden Weiterbildungsangebote beider Seiten koordiniert und gestärkt. SVI und FPE (Flexible Packaging Europe), der Dachverband der europäischen Industrie für flexible Verpackung, unterstützen die Gründung des IPI. HdM-Professor Dr. Ingo Büren wird wissenschaftlicher Leiter des IPI. Der promovierte Physiker, der an der HdM seit 1999 Verpackungstechnologie lehrt, war rund 20 Jahre in der Industrie in den Bereichen Verbundwerkstoffe und Verpackung in Deutschland, der Schweiz, den USA und Fernost tätig. Büren wird von den Hochschulen Konstanz und Winterthur unterstützt. Wie die HdM Stuttgart bringen sie Inhalte aus Forschung und Lehre ein.

Das IPI wird von einem Trägerverein finanziert. Mitglieder des Trägervereins sind der Kanton Schaffhausen, das Unternehmen SIG sowie weitere Firmen und Wirtschaftsförderungsorganisationen. Der CEO der SIG, Rolf-Dieter Rademacher, wird der erste Präsident des in Gründung befindlichen Trägervereins. Die operative Leitung gliedert sich in den wissenschaftlichen Bereich mit Professor Dr. Ingo Büren und den administrativen Teil, für dessen Leitung Roger Roth in Personalunion mit seiner Führungsfunktion beim ITS Industrie- und Technozentrum Schaffhausen vorgesehen ist. Dem wissenschaftlichen Beirat steht Dr. Gerd Springe vor, Leiter der Clusterinitiative Bodensee und langjähriger Wirtschaftskapitän in der Verpackungsindustrie.