182322a SCM, Produktions- und Qualitätsmanagement

Zuletzt geändert:	14.03.2024 / Thaler
EDV-Nr:	182322a
Studiengänge:	Deutsch-Chinesischer Studiengang Medien und Technologie (Bachelor, Zulassung ab Wintersemester 2018/2019), Prüfungsleistung im Modul Wirtschaftswissenschaften III in Semester 3 Häufigkeit: nur WS Wirtschaftsingenieurwesen Medien (Bachelor), Prüfungsleistung im Modul Wirtschaftswissenschaften III in Semester 3 Häufigkeit: immer
Dozent:	Prof. Dr.-Ing. Klaus Thaler
Link zur Veranstaltung / zum E-Learning-Kurs:	Moodle-Kursmaterial & weitere Informationen
Sprache:	Deutsch
Art:	-
Umfang:	3 SWS
ECTS-Punkte:	4
Prüfungsform:
Beschreibung:	Logistik stellt im Betrieb zunehmend einen wesentlichen Komplexitäts- und Kostenfaktor dar. Die heutigen Markt- und Kundenanforderungen erfordern oftmals "agile", flexible Logistikprozesse mit kurzen Reaktions- und Durchlaufzeiten sowie hoher Lieferfähigkeit. Dabei wird die logistische Kette von der Beschaffung, Produktion, bis zur Distribution oft zum kritischen Engpaß. Inhalt: Schwerpunkt der Vorlesung ist das Produktionsmanagement / PPS Die Studierenden lernen ein Unternehmen als logistisches System kennen. Der Begriff der logistischen Kette wird eingeführt und mit ihm die verschiedenen Formen der Abhängigkeit der einzelnen Betriebsteile dargestellt. Die Bedeutung und der Zusammenhang von Warenfluß, Informationsfluß und Wertfluß werden erklärt. Im Rahmen von Fallstudien können die erworbenen theoretischen Kenntnisse in die Praxis umgesetzt werden. Gliederung: - Grundlagen der Logistik: Ausgangsitualtion, Begriffe, Logistische Kette, Logistikprojekte - Logistikstrategie und Konzepte: SCM, Beschaffungs- und Versorgungslogistik - Logistische Kette: Kenngrößen und Kennzahlen der Beschaffung - Informationslogistik - Material- und Prozessanalyse - Beschaffungsszenarien und Bedarfsermittlung - Lieferantenbewertung und -auswahl - Bestandsplanung und -führung - Lagerhaltung: Aufgaben, Lagerarten und Lagerbereiche, Kosten der Lagerhaltung - Fallstudien
Literatur:	Thaler, K.: Logistik. Berliner Wissenschaftsverlag. 2 Auflage, 2020 Thaler, K.: Supply Chain Management -Prozessoptimierung in der logistischen Kette. Troisdorf: Bildungsverlag EINS, 5., erweiterte Auflage, 2007 Im Rahmen der Vorlesung wird auf ein ausführliches Literaturverzeichnis verwiesen. Übungsaufgaben zur Klausurvorbereitung sind in den oben genannten Lehrbüchern enthalten. Weitere Hinweise siehe Moodle-Kursmaterial. Weitere Literatur finden Sie in der HdM-Bibliothek.
Internet:	www.hdm-stuttgart.de/thaler Zu dieser Veranstaltung sind Skripte abrufbar. Rufen Sie dazu die Adresse www.hdm-stuttgart.de/stundenplan auf und übernehmen Sie die Vorlesung in Ihren persönlichen Stundenplan (HdM-Account erforderlich).