Vor zwei Jahren hat Sophie Schenk den Bachelorstudiengang Verpackungstechnik an der Stuttgarter Hochschule der Medien (HdM) abgeschlossen. Für ihr Masterstudium Sustainability Studies wechselte sie an die Hochschule Albstadt-Sigmaringen. Ihr Forschungsprojekt zu abbaubaren Verpackungsfolien aus Alginat, das in Kooperation mit der HdM entsteht, durfte sie dort Ende Mai auch Ministerpräsident Winfried Kretschmann vorstellen.
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